Para este vinho selecionámos uvas de vinhas velhas, situadas nas mais frescas encostas do Douro.
Os cachos foram parcialmente desengaçados com esmagamento mínimo para pequenos lagares. Após um estágio em barrica durante 22 meses, o vinho repousou mais de 12 meses em garrafa.
Deixe-se encantar por este vinho de carácter único, fiel ao seu terroir, aliando uma estrutura poderosa à frescura de uma acidez viva, conferindo-lhe enorme prazer à mesa e uma grande longevidade.
Deve servir-se entre os 16-18°C, recomendando-se a sua decantação, a acompanhar pratos de carne de sabor intenso.
Ficha técnica: 2007 [ver pdf]
Código AVIN: 2007: AVIN9233411359196
